 Apparat su-vide.jpg "Аппараты су-вид (sous vide)")
.jpg "Кипятильники")
.png "Лари морозильные")
.jpg "Овощерезки и протирки")
.jpg "Печи конвекционные")
.jpg "Печи микроволновые")
Мощность, кВт 1,1
Напряжение, В 220
Объем дежи, л 20
Скорость вращения дежи, об/мин 20
Скорость вращения насадки, об/мин 207
Максимальная загрузка, кг 10
Габаритные размеры, мм 400х675х825
Масса, кг 95
Описание
Модель оснащена электромеханической панелью управления, позволяющей задавать температуру и время приготовления.
Максимальная температура нагрева рабочей камеры 280°С.
Доступен режим бесконечного времени приготовления (готовка продолжается до выключения печи).
Подсветка рабочей камеры осуществляется при помощи галогеновой лампы.
Корпус и камера конвекционной печи изготовлены из нержавеющей стали. Двойная дверь из закаленного стекла с системой легкой очистки эффективно сокращает теплопотери и защищает персонал от ожогов.
Модель оснащена направляющими на 4 уровня для противней 460х340. Расстояние между уровнями 75 мм. 4 противня 460х340 в комплекте.
Описание
Мощность, кВт 0,28
Напряжение, В 220
Производительность, кг/сут. 50
Производительность за цикл, шт/мин 24/18
Емкость бункера, кг 7
Габаритные размеры, мм 400х510х820
Масса, кг 30,6
Описание
Объем дежи: 20 л
Максимальная загрузка теста на один замес: 8 кг
Напряжение: 220 В
Мощность: 1,1 кВт
Скорость вращения спирали: 240/110 об/мин
Скорость вращения дежи: 20/10 об/мин
Габариты: 675х427х853 мм
Вес нетто: 78 кг
Важно!!!
В процессе эксплуатации необходимо проверять и регулировать натяжение ремней привода.
Описание
габариты, мм (Д/Ш/В): 560х595х580
страна: Италия
напряжение: 220 В
масса: 31 кг
способ установки: настольный
мощность: 2.85 кВт
тип противня/гастроёмкости: 450х340
количество уровней: 4
управление: электромеханическое
тип подключения: электрический
тип пароувлажнения: нет
Описание
Корпус из нерж.стали AISI210, камера из нерж.стали AISI304.
Прозрачная крышка для контроля процесса упаковки.
Интуитивный интерфейс управления.
Кнопка аварийной остановки.
Одинарный сварной шов шириной 8 мм.
Низкое электропотребление.
Дополнительный комплект запасных частей (нагревательный элемент, уплотнения, масло).
Описание
• Бункер для тарелок: 2
• Поддерживаемый размер тарелок 245-300мм
• Колпаки на бункеры для тарелок в комплекте
• Система быстрой и простой настройки пружин
• Время нагрева до максимальной температуры 7-8 мин.
Описание
Объем дежи: 30л
Напряжение: 220 В
Мощность: 1.1 кВт
Скорость вращения насадки: 105/180/408 об/мин
Габариты: 545х440х882 мм
Вес нетто: 80 кг
Описание
Гриль контактный Fimar PE35RE — прибор для приготовления и разогревания мяса, рыбы, овощей, сыров, сандвичей, бутербродов.
Каркас Fimar PE35RE выполнен из нержавеющей стали, жарочная плита из чугуна с пескоструйной обработкой, которая способна сохранять тепло в течение длительного времени;
Нагревательные элементы, контактирующие с плитами для обеспечения лучшей проводимости;
Термостат на 0 ÷ 300° C;
Предохранительный термостат;
Верхняя плита с автоматической балансировкой.
Верхняя и нижняя рабочие поверхности гриля Fimar PE35RE — рифленые.
Описание
Встроенная система охлаждения двигателя
Приёмный лоток с высокими бортиками
Описание
Мощность, кВт 1,5
Напряжение, В 220
Объем дежи, л 30
Скорость вращения насадки, об/мин 110/200/420
Габаритные размеры, мм 450x430x880
Масса, кг 139
Описание
Машина оснащена функцией удаления масляного тумана, поэтому нет необходимости в установке газоотводящей трубы.
Машина проста в управлении. Весь рабочий процесс, который включает опускание вакуумной крышки, вакуумирование, наполнение инертным газом (если есть), запайку, печать даты, охлаждение, наполнение камеры воздухом и поднятие крышки вакуумной камеры, завершается автоматически.
Широкий диапазон температуры сварочной планки позволяет работать с упаковочным материалом разного типа.
На панели управления находится кнопка аварийного выключения оборудования. Если в процессе работы произойдет неполадка, нажатие кнопки СТОП остановит рабочий процесс.
Описание
• жарочные поверхности из чугуна
• корпус из нержавеющей стали
• емкость для сбора жира
• оптимальная температура использования 200-250°C
• время разогрева до рабочей температуры около 15 минут
• независимое управление каждой зоной нагрева
Описание
• жарочные поверхности из чугуна
• корпус из нержавеющей стали
• емкость для сбора жира
• оптимальная температура использования 200-250°C
• время разогрева до рабочей температуры около 15 минут
• независимое управление каждой зоной нагрева
Описание